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A San Valentino ditelo col maritozzo… della ‘Livornese’

Redazione IAMTaranto - 14 Febbraio 2022

Il dolce per eccellenza di San Valentino è il maritozzo con la panna. Testimonianze storiche ci riportano alla Roma cinquecentesca quando gli innamorati formulavano la loro proposta di matrimonio nascondendo l’anello di fidanzamento nella panna. Da lì deriva l’etimologia del termine… e come non ricordare i maritozzi della Livornese, i migliori di tutta Taranto. La Livornese è una delle storiche pizzerie/pasticcerie che da decenni è uno dei simboli della gastronomia della nostra città.

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