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Una colomba speciale made in Taranto: “Ecco il nostro segreto”

Redazione IAMTaranto - 30 Marzo 2022

(Fonte – La Repubblica) – Una idea innovativa di Walter Caniglia panificatore di Lizzano e di Oronzo Dimitri chef de La Barca sito a Marina di Pulsano, che per la loro ricetta hanno deciso di puntare sui prodotti made in Taranto e Puglia, con un unico comun denominatore: il cioccolato fondente. Dal Tarantino ecco la colomba al profumo di cotognata in 100 pezzi: “Il nostro segreto è nel lievito madre”.

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