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Un altro pezzo di Taranto che saluta: addio alla famosa pasticceria La Gardenia
Redazione IAMTaranto - 11 Maggio 2026
Il Borgo di Taranto perde un altro pezzo della sua storia: la pasticceria “La Gardenia” di via Anfiteatro ha chiuso definitivamente i battenti. Per decenni, il locale è stato un punto di riferimento per le famiglie tarantine, protagoniste del rito domenicale dell’acquisto delle paste nelle iconiche confezioni azzurre.
La chiusura non è legata a una crisi di vendite, ma a una questione generazionale. Il titolare ha infatti raggiunto l’età del pensionamento e, purtroppo, non è emerso alcun successore né un acquirente interessato a rilevare l’attività. Nonostante l’eccellenza dei prodotti — dalle celebri veneziane ai babà, fino alle zeppole di San Giuseppe — la mancanza di un ricambio generazionale ha spento i forni di un laboratorio d’eccellenza.
Oggi quella saracinesca abbassata lascia un senso di profonda malinconia in chi, per anni, ha frequentato quel bancone. Con la serrata de “La Gardenia” non scompare solo un negozio, ma un patrimonio di sapori artigianali che, non avendo trovato qualcuno pronto a portarne avanti l’eredità, rimarrà soltanto un dolce ricordo nella memoria della città.
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