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Taranto e le sue pescherie, alla scoperta della tradizione marinara
Emiliano Fraccica - 10 Giugno 2024
Taranto, città affacciata sullo splendido mar Ionio, vanta una tradizione marinara millenaria che affonda le sue radici nell’antichità. La sua posizione strategica tra il mar Piccolo e il mar Grande ha reso Taranto un centro nevralgico per la pesca e il commercio ittico sin dai tempi dei greci e dei romani. Le acque ricche di vita marina offrono tante specie pregiate, che i pescatori locali sanno catturare con maestria e rispetto per l’ambiente.
La secolare arte della pesca a Taranto non è solo un mestiere, ma una vera e propria vocazione tramandata di generazione in generazione. I pescatori tarantini, con le loro tecniche raffinate e una conoscenza approfondita del mare, sono capaci di portare ogni giorno sui banchi delle pescherie autentiche meraviglie del mondo marino. Andiamo ora a scoprire sei tra le migliori pescherie di Taranto, dove tradizione e qualità si fondono per offrire il meglio del pescato fresco.
Pescheria da Cesarino
La Pescheria da Cesarino, con due sedi strategiche in via Cesare Battisti e via Liguria, è un punto di riferimento per gli amanti del pesce fresco a Taranto. Qui troverete un’ampia selezione di pesci, molluschi e crostacei, tutti rigorosamente freschi e selezionati con cura. La gentilezza del personale e la qualità del prodotto rendono ogni visita un’esperienza da ricordare col sorriso.
Pescheria Gesù Cristo
Situata in piazza Ramellini, non ha bisogno di presentazioni. È famosa per l’alta qualità del suo pesce e la grande varietà disponibile ogni giorno. I proprietari, con anni di esperienza alle spalle, sono sempre pronti a consigliare i clienti sui migliori acquisti e a fornire preziosi suggerimenti su come cucinare il pesce in modo ottimale.
Mercato del Pesce
In via del Ponte si trova il Mercato del Pesce gestito da Enzo Basile, un vero tempio per gli appassionati di cucina marinara. Questo mercato offre non solo pesce freschissimo, ma anche un’atmosfera vivace e autentica, dove i clienti possono respirare l’essenza della tradizione piscatoria tarantina (oltre a una vista perfetta sul Ponte di Pietra).
Centro Ittico
Il Centro Ittico, situato in via Costantinopoli, è rinomato per la vasta gamma di prodotti ittici di altissima qualità. Luciano Carriero, con la sua competenza e passione per il mare, che ha messo al servizio della lotta all’abusivismo e al riconoscimento della Cozza tarantina come Presidio Slow Food, garantisce ai suoi clienti solo il meglio del pescato, con un servizio impeccabile e attento alle esigenze di ciascuno.
Pescheria Bellavista
In via Cariati, la Pescheria Bellavista offre una vista mozzafiato sul mar Piccolo, che fa da cornice perfetta all’acquisto di pesce fresco. Questa pescheria da oltre 70 anni è molto apprezzata non solo per la qualità, ma anche per l’accoglienza calorosa e la disponibilità del personale, sempre pronto a soddisfare le richieste dei clienti.
Pescheria Conte
La Pescheria Conte, con sedi in via Campania e via Unità d’Italia, è una delle più conosciute e apprezzate in città. La selezione del pesce, sempre varia e di prima scelta, soddisfa anche i palati più esigenti, rendendo questa pescheria una tappa obbligata per chi cerca il meglio del mare a Taranto.
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