Dalla Provincia al circuito d’élite: l’artigianato caseario di un Tarantino conquista Roma

Il sapere artigiano e la tradizione pugliese approdano in uno dei palcoscenici più prestigiosi dello sport internazionale. Come raccontato da La Voce di Manduria, il casaro manduriano Danilo Lorenzo è stato protagonista alla tappa romana del Longines Global Champions Tour, svoltasi dal 9 all’11 ottobre presso l’Ippodromo “Pietro Giannattasio” di Tor di Quinto.

Nel contesto della nota “Formula 1 dell’equitazione”, che unisce gare di salto ostacoli a cinque stelle e valorizzazione del Made in Italy, Lorenzo ha portato in vetrina la maestria della lavorazione casearia e le eccellenze del territorio di Manduria. Un’importante opportunità di visibilità internazionale che trasforma il mestiere tradizionale del cibo in un racconto di identità, cultura ed esperienza artigianale di fronte a un pubblico proveniente da tutto il mondo.

Redazione IAMTaranto
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